Squisidella

Deliziosa mortadella artigianale.

La materia prima arriva in azienda il giorno dopo la macellazione. Nei nostri laboratori avviene la trasformazione delle carni: lavorazione, aromatizzazione e condimento. La cottura avviene in forni a mattoni a bassa temperatura.

A fine cottura, quando il prodotto è ancora bollente viene spostato in abbattitore fino ad arrivare alla temperatura di 0°C.

Al termine avviene il confezionamento in sottovuoto.

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Informazioni aggiuntive

Ingredienti:
* carne di suino
* sale
* aromi
* spezie
* E451
* E452
* conservante E250
Colore:
roseo con tonalità chiare
Struttura:
morbida e succulenta
Sapore e aroma:
gusto deciso e delicato
Peso netto:
5 Kg. ca
Temperatura di trasporto:
0-4 °C
Limite di consumo:
120 gg dalla produzione
Temperatura di conservazione:
0-4 °C
Identificazione lotto:
N° progressivo
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Modulo di contatto

Informazioni

I nostri uffici sono ubicati ad appena due minuti di auto (1,4 Km) dal casello della A14 uscita Roseto degli Abruzzi, in direzione Montorio al Vomano.

Indirizzo La Squisita S.r.l.
Piazza S. Lucia, 3
64026 Roseto Degli Abruzzi
Teramo - Italy
Tel. +39 085 8090652 Mappa